Éltető összetevőink XIII. Brokkoli
(1).jpg)
A brokkoli a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó növény, mely a Földközi-tenger vidékéről származik. A vadkáposzta egyik háziasított változata, közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta. Már a római korban is ismerték és termesztették ezt a növényt, neve is…